Контролер качества

Требования: Опыт работы с продуктами питания (желательно, на хлебобулочном производстве)
Профильное образование ( в том числе рассматриваем студентов старших курсов , получающих специальность в области биотехнологии, санитарного контроля, технологии пищевых производств и имеющих опыт работы по данной специальности
Знание технологии пищевого производства (кондитерского или хлебопекарного)
Навыки работы в Excel, 1С
Обязанности: Участие в разработке инструкций и обучение персонала правилам личной гигиены
Контроль соблюдения санитарных норм на производстве
Входной контроль сырья, упаковочных материалов
Контроль массы полуфабрикатов, готовой продукции
Контроль соблюдения фото-стандартов, паспортов качества и температуры готовой продукции
Контроль отбора арбитражных образцов на хранение. Проведение дегустации готовой продукции при отгрузке и в ходе хранения с оформлением Журнала контроля готовой продукции