Буфетчик

Требования: Знание требований и норм СанПин;
Аккуратность и внимательность.

Обязанности: Подготовка рабочего места к работе получение под роспись согласно порционника в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету;
Транспортировка полученного питания на этаж. Раздача питания по палатам согласно порционника;
Сбор грязной посуды, подготовка ее к транспортировке на пищеблок;
Обеспечивать порядок в палатах зон приема пищи Поддерживать санитарное состояние холодильников (рабочих, пациентов) Обеспечивать наполнение;
Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной.