Бармен

Требования: Знание и умение работать на открытой кухне.
Знание Вьетнамского и Английского языков.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.
Обязанности: приготовление напитков, согласно рецептам ресторана;
взаимодействие с посетителями, консультация по выбору алкоголя;
поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и уход за барными инструментами;
контроль состояния барного оборудования и инвентаря;
отслеживание запасов напитков и остальных ингредиентов, необходимых для приготовления коктейлей;
разработка новых рецептов и создание авторских коктейлей;
проверка возраста клиентов при заказе алкоголя;
управление платежными операциями.