Специалист ветеринарного отдела

Требования: Наличие высшего или среднего специального ветеринарного, медицинского образования.


Обязанности: Контроль качества поступающей продукции, условий и сроков хранения, наличия сопроводительной документации и маркировки продукции; относящейся к качеству и безопасности продукции;
Проведение органолептического анализа выпускаемой продукции;
Контроль за выполнением правил хранения, ротации и погрузки готовой продукции;
Контроль санитарного состояния процессов загрузки и выгрузки;
Экспресс методы лабораторных исследований продуктов питания и сырья;
Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на предприятии;
Регистрация результатов проделанной работы.