Заместитель руководителя отдела закупок

Требования: опыт работы c продуктами и напитками в сегменте HORECA Знание программ 1С, Excel, Store-House (желательно) Аналитические способности; Желание обучаться и развиваться; Честность, стрессоустойчивость, готовность работать в режиме многозадачности.
Обязанности: Обеспечение Гостиницы необходимым товаром, соответствующим стандартам Отеля (товары, продукты, напитки); Контроль своевременной доставки товара; Анализ рынка, поиск новых поставщиков, проведение переговоров, постоянный мониторинг цен; Ведение претензионной работы с производителями и поставщиками при нарушении ими договорных обязательств; Оптимизация закупочного процесса с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации; Разработка, совместно с руководителем, альтернативных вариантов менее затратных и более прибыльных закупок; Аналитика по статистике закупок, составление отчетов по товарным категориям и др Участие в проведении тендеров, подготовка протоколов переговоров и встреч в рамках проектов Договорная деятельность