Буфетчик 5 разряда

Требования: среднее профессионально образование буфетчик-кассир;
навык работы с кассой, знание ПК на уровне пользователя.

Обязанности: Отпуск готовой кулинарной продукции;
Нарезка, взвешивание, порционирование, изготовление бутербродов, укладка продукции в тарелки, салатники, розлив в стаканы;
Составление заявки на продукты питания, контроль расхода и условия хранения;
Подсчет стоимости покупки и расчет с покупателями;
Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приходным документам;
Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка продукции, установка ценников;
Ведение товарных отчетов, сдача наличных денег;
Соблюдение правил техники безопасности и пожарной безопасности в столовой.