Компания: ООО "ПАРК ХУАМИН"
Опыт работы: От 2 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Требования:
Профильное образование
Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности в отеле уровня 5*
Знание стандартов HACCP
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании
Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством РФ
Взаимодействие с отделом продаж и ресторанной службой по предстоящим мероприятиям
Взаимодействие со службой стюардинга
Документальное сопровождение: составление технологических карт, графиков работы
Формирование эффективной команды сотрудников
Адрес: Город Москва, Вильгельма Пика улица, дом 16