Повар

Требования: Опыт работы от года.
Умение и желание работать в команде профессионалов.
Соблюдение санитарных норм.
Знание требований к качеству подаваемого блюда, рецепты и технологию готовки.
Знания о свойствах и назначениях овощей и фруктов.

Обязанности: Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, указанной в технологических картах.
Порционирование и сервировка блюд.
Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного.
Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии.
Оценка качества приготовления и безопасности готовых блюд