Управляющий предприятия

Требования: Опыт работы в должности управляющего или менеджера предприятий общественного питания;
Опыт управления коллективом от 10 человек;
Умение работать в команде;
Развитые управленческие навыки (планирование-постановка задач-организация работы-контроль-мотивация);
Знание основных экономических показателей предприятия общественного питания;
Опыт работы со стандартами индустрии гостеприимства, способность их внедрения.

Обязанности: Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания;
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед предприятием общественного питания;
Формирование, обучение и мотивация команды предприятия общественного питания;
Управление всеми подразделениями предприятия общественного питания;
Подбор и выстраивание работы с поставщиками;
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
Взаимодействие с гостями предприятия общественного питания;
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета.