Главный технолог (в прочих отраслях)

Требования: Опыт работы на руководящих позициях от 3-ех лет. Опыт работы в молочной промышленности.
Высшее образование (технологическое и/или в области пищевой промышленности).
Знание современных технологий производства молочной продукции.
Понимание принципов работы производственного оборудования.
Готовность к интенсивности труда, многозадачности.

Обязанности: Управление основным производством и контроль соблюдения технологических процессов при производстве молока и молочной продукции.
Разработка и внедрение новых рецептур и выпуск новых наименований продукции.
Подготовка и актуализация технологических карт, инструкций и прочей нормативно-технической документации.
Поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции на требуемом уровне. Участие в прохождении надзорных аудитов;
Ведение установленной отчетности.