Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Требования: Знание принципов технологических процессов.
Профильное образование неоконченное или полное.
Обязанности: Совершенствование технологии изготовления продукции.
Составление технологических карт, контроль за соблюдением тех. карт на каждом этапе;
Разработка и внедрение технологий для улучшения качества (вкус, внешний вид, аромат) и объема выпускаемой продукции;
Разработка схем, нормативов, внесение изменений в технические документы;
Контроль соблюдение технологии на всех этапах производства.
Разработка предложений по усовершенствованию технологии и технологического оборудования.
Анализ причин несоответствия продукта к заданным параметрам.
Определение оптимальных производственных режимов