Заведующий столовой

от 35 000 до 40 000 руб.

Компания: ООО "КУНГУРАВТОТРАНС"

Опыт работы: От 1 года

График работы: Полный день

Занятость: Не указано

Требования: 1. Ответственность,
2. Исполнительность,
3. Бережность,
4. Чистолюбие,
5. Внимательность,
6. Аккуратность.
Обязанности: Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов;
Обеспечивает высокий уровень эффективности производства.
Изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания.
Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами, инвентарем и спецодеждой.
Проверяет наличие и правильность сопроводительных документов на поступающие товары;
Контролирует соблюдение норм закладки продуктов, выход готовых блюд и условия хранения сырья.
Контролирует качество приготовления пищи, соблюдение рецептур, технологии приготовления блюд и правил товарного соседство.
Ведет документацию, расчитывает себестоимость блюд, установливает цены, составляет меню.

Адрес:

До работы можно добраться на следующих маршрутах:

- ост.Строителей: маршрут №1;

- ост.Заводская: маршруты №2А,3,5,6,9,10,12,106,351.

Откликнуться

Пожаловаться