Повар

Требования: Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Обязанности: Точно по раскладке принимать продукты из кладовой с указанием срока реализации и даты выработки. Отвечает за правильное хранение и расходование продуктов, полученных из кладовой. Обязан знать признаки недоброкачественности продуктов, в противном случае немедленно сообщать медицинской сестре, администрации ГБУ НО «ЦСПСД». Отвечает за технологию приготовления пищи и кулинарную обработку продуктов, сохраняя и обогащая витаминизацию пищи. Регулярно оставлять готовую продукцию на пробу в холодильнике. Обязан следить за маркировкой посуды и всего кухонного инвентаря. Обязан знать нормы детского питания.