Боец скота

Требования: имеющее среднее образование и прошедшее соответствующую предварительную стажировку, а также инструктаж по знаю норм технике безопасности.

Обязанности: Скот мелкий рогатый – обескровливание, наложение лигатуры, разрезание шкурына задних конечностях и заделка сухожилий, съемка шкуры с задних и передних ног, отделениепищевода от трахеи с завязыванием его.2.5.3.2. Скот крупный рогатый — разрезание мышц по хребту вдоль остистых отростковпозвоночного столба, растяжка туш, отделение вымени и пениса, выворачивание языка дляветеринарного осмотра, вырезка языка и калтыка.