Кладовщик

Требования: Дополнительные задачи и
Поддерживает порядок на рабочем месте, бережно относится к вверенному имуществу.
Следит за исправностью оборудования, инвентаря, а также за наличием и исправностью средств пожаротушения.
Участвует в инвентаризациях.
Соблюдает требования охраны труда, пожарной и электробезопасности, производственной санитарии.

Обязанности: 1. Приёмка и хранение:
Организует места для складирования: размещает продукты.
Принимает товар: взвешивает и сверяет с накладными.
Проверяет сопроводительные документы: сертификаты качества, декларации соответствия, ветеринарные свидетельства. Не допускает к приёму продукты без бумаг или с признаками порчи.
Ведёт картотеку складского учёта и фиксирует все движения.
Следит за остатками: сопоставляет фактическое количество с утверждёнными лимитами расхода.
2. Организация выдачи:
Получает документы на выдачу (например, меню-требования) и выдаёт продукты.
Оформляет и передаёт в бухгалтерию материальные отчёты, где отражено движение ценностей.
Организует проверку фактического наличия товаров на складе.3. Создание условий для сохранности:
Следит за правильным хранением: разделяет скоропортящиеся продукты и продукты длительного хранения, соблюдает товарное соседство.
Контролирует параметры среды: температуру, влажность в складских помещениях, работу холодильного оборудования (фиксирует показатели в журналах).
Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары поставщикам.
Не допускает хранения продуктов во время проведения дератизации, дезинфекции или дезинсекции.