Повар

Требования: - Образование среднее-профессиональное:
"Повар детский/повар детского питания"
- Квалификация:
"Поварское и кондитерское дело/Технология общественног опитания" ;
- Наличие медицинской книжки;
Желателен район проживания для удобства: Октябрьский/ ЖД
Обязанности: - Приготовление блюд и кулинарных изделий;
- Получение продуктов;
- Отвественнсть за качество и количесвто блюд;
- Соблюдение санитарных норм;
- Ведение отчетной документации ( журналы приема, и передачи смен);
- Проверка исправности оборудования, посуды , инвентаря;
- Собдюдение правил техники безопасности;
- Мойка оборудования и рабочего места;
- Мойка, резка овощей:
- Соблюдение закладки, раскладки продуктов;
- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;
- Подготовка и соблюдение основной продукции входящей в меню, рецептуры;
- Участие в плановых генеральных уборках;