Буфетчик

Требования: Знать и соблюдать СанПиН 2.3.2.1324 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
Соблюдать правила охраны труда и техники безопасности, инфекционную безопасность.
Регулярно проходить медицинский осмотр.
Быть опрятной, пищу выдавать только в специально выделенных халатах с маркировкой «для раздачи пищи».
Вести себя с больными вежливо и тактично.
Обязанности: Получать и доставлять пищу с пищеблока в отделение.
Строго соблюдать правила выдачи пищи больным, согласно прописанных диет, соблюдая очередность их кормления.
Следить за соответствие порций нормам, положенным для выдачи больным.
Кормить лежачих больных совместно с палатной медсестрой.
Своевременно обеспечивать больных кипяченой водой.
Производить мытье посуды, оборудования, инвентаря буфетной и столовой, соблюдая санитарно-гигиенические правила и инструкции по обработке посуды и инвентаря.