Заведующий производством.

от 37 000 до 50 000 руб.

Компания: ИП ВИТКОВСКИЙ СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

Опыт работы: От 3 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Требования: Высшее образование (технолог общественного питания) и стаж работы по специальности не менее 3 лет, или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет;
Знание СанПин, 1С, R-Keeper;
Знание правил формирования меню, работы по ТТК, умение провести контрольную проработку блюд и т.п
Стрессоустойчивость
Умение работать в условиях многозадачности
Наличие личной медицинской книжки.

Обязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания
Проработка сырья, разработка и внедрение новых видов блюд
Составление технологических карт
Ведение журналов (требования ХАССП, СанПин)

Рабочее время: с 08:00 до 17:00

Адрес: Красноярский край, Город Красноярск, им.газеты "Красноярский рабочий" проспект, 27

Откликнуться

Пожаловаться