Лаборант (средней квалификации)

Требования: Требования к санитарно-гигиеническому состоянию помещений и оборудования микробиологических лабораторий;
Требования к технике проведения работ в микробиологической лаборатории;
Способы обеззараживания материалов, зараженных микроорганизмами III-IV группы патогенности;
Требования к порядку использования средств индивидуальной защиты;
Средства и методы дезинфекции, используемые при работе с микроорганизмами.
Опыт работы приветствуется.
Обязанности: Производить отбор проб поступающего сырья и молочной продукции на всех этапах технологического процесса производства.
Проводить исследование сырья и готовой продукции по органолептическим и физико-химическим показателям на всех этапах технологического процесса производства, а также проводить исследования сырья на наличие антибиотиков при его приемке.
Контролировать вес расфасованной продукции.
Проводить исследование моющих и дезинфицирующих средств с целью контроля их концентрации.
Заносить результаты проведенных лабораторных исследований в лабораторные журналы.
Оперативно доводить до сведения заинтересованных лиц результаты лабораторных испытаний.
Знакомиться со всеми изменениями нормативных документов, регламентирующих порядок подготовки и проведения химических анализов, оценки результатов проведенных анализов.