Компания: КРАСНОДАРСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА"
Опыт работы: От 1 года
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Требования:
среднее профессиональное образование
Обязанности: Готовить блюда и кулинарные изделия по технологическим картам;
приготовление мясных блюд и полуфабрикатов;
проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов;
участвовать в составлении меню на каждый день;
принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку;
приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов. Порционирование (комплектация).
Адрес: Краснодарский край, Город Краснодар, Садовая улица, 23