Повар

Требования: Образование повара, опыт работы приветствуется
Обязанности: Приготовлению блюд для воспитанников детского сада.
Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару;
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню;
принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись;
точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню;
соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём;
проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;
выдавать готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником.