Буфетчик

Требования: Ответственность, дисциплинированность, доброжелательность, стрессоустойчивость.
Обязанности: Получение продуктов питания и пищи с пищеблока. Раздача продуктов питания и пищи пациентам, согласно предписанным врачом диетам, с соблюдением графика кормления больных. Сбор грязной посуды после каждого кормления. Дезинфекция, мытье, просушка, хранение посуды для кормления. Дезинфекция инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.д. согласно инструкции. Проведение маркировки посуды, инвентаря и пр. Сбор, правильное хранение, обеззараживание, своевременный вынос мусора и пищевых отходов из отделения в специально выделенные места. Проведение текущей уборки в буфете после каждого приема пищи пациентами. Проведение кварцевания и проветривания помещения буфета. Проведение генеральной уборки буфета.