Повар

Требования: Опыт работы поваром от 1 до 3 лет (знание специфики азиатской/вьетнамской кухни будет большим преимуществом).
Знание технологии приготовления бульонов и традиционных специй.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить).
Исполнительность, чистоплотность, скорость работы и умение работать в команде.

Обязанности: Требуется повар въетнамской кухни.
Приготовление блюд вьетнамской кухни по технологическим картам (супы Фо Бо, Фо Га, нэмы, спринг-роллы, вок, традиционные соусы).
Подготовка заготовок для смены.
Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов (товарное соседство).
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с нормами СанПиН.
Участие в проведении инвентаризации.