Повар

Требования: соблюдать в процессе своей трудовой деятельности положения Кодекса этики и служебного поведения работников органов управления социальной защиты населения и учреждений социального обслуживания, утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 31.12.2013 № 792
Обязанности: подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
нарезка и формовка овощей и фруктов;
приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; приготовление и оформление холодных и горячих закусок;
приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд;
приготовление и оформление супов, отваров и бульонов;
приготовление и оформление горячих и холодных соусов;
приготовление и оформление блюд из овощей и грибов;
приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных;
приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи;
приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий;
приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;
приготовление и оформление холодных и горячих десертов