Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)

от 39 700 руб.

Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Опыт работы: От 1 года

График работы: Полный день

Занятость: Не указано

Требования: Знание организации и технологии производства.
Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
Знание организации и технологии производства.
Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
Образование высшее.

Обязанности: Осуществляет контроль технологических режимов и рецептур блюд, норм закладки сырья.
Составляет заявки на необходимые товары, контролирует сроки, ассортимент, реализацию.
Осуществляет расстановку персонала составление и работа с технологическими картами.
Соблюдение СанПинов.

Адрес: Кемеровская область - Кузбасс, Город Кемерово, Пролетарская улица, дом 10

Откликнуться

Пожаловаться