Повар

Требования: Образование - для должности повара по стандарту необходимо среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих;
Умения:
использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им.
Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков правила ухода за ними;
требования к качеству, срокам и условиям хранения пищевых продуктов;
требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.


Обязанности: - Приготовление блюд, напитков для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения;
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе