Повар

Требования: Коммуникабельность, дисциплинрованность,
Обязанности: Повар осуществляет: -приготовление блюд кулинарных изделий и витаминных салатов, применение способов сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработки, быстрое и качественное оформление обедов и обслуживание педагогического и технического персонала,
обеспечение нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами, выполняет правила работы на оборудовании или приготовление пищи и содержать их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня, строгое соблюдение правил безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами,
контроль т за исправностью технологического оборудования. Незамедлительно сообщает о неисправностях заведующему производством,
обязательные медицинские осмотры в соответствии с требованиями к должности,
уборку рабочих помещений.
обеспечение правильного хранения имеющихся продуктов питания.
соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке ( колпаке).