Кладовщик

Требования: Знание складского учета, владение компьютерными программами, ответственность.
Обязанности: Приём продуктов питания на склад пищеблока, согласно сделанному заказу, прием товароматериальных ценностей, инвентаря на склад ТМЦ учреждения.

Проверка соответствия ценностей сопроводительным документам
Взвешивание продуктов и сверку с накладными, сверка приобретенных товароматериальных ценностей с накладными.

Организация хранения с учетом требований к условиям хранения, с целью предотвращения их порчи и потерь. Хранение ТМЦ и инвентаря.

Выдачу продуктов питания повару столовой учреждения, согласно требованиям.

Ведение документации учёта поступления и выдачи продуктов питания, товароматериальных ценностей в учреждении.

Кладовщик следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам, а также гарантий к оборудованию.

Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения.