Пекарь

Требования: Опыт работы не обязателен, обучение на рабочем месте, стажировка
оплачивается.
Ответственность, внимательность, способность к обучению.
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Обязанности: Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки:
Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам;
Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи;
Изготовление мелкоштучной выпечки в ассортименте;
Приготовление начинок (сладкие, мясные, овощные);
Контроль наличия необходимых для замеса теста и приготовления начинок продуктов и расходных материалов в установленном количестве;
Соблюдение технологии производства, рецептуры;
Поддержание чистоты на рабочем месте;
Соблюдение санитарных и гигиенических норм.