Кухонный рабочий

Требования: Строго без вредных привычек!!!
Обязанности: Кухонный работник:
- моет использованную посуду, в том числе бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь, с применением моющих и дезинфицирующих средств; -сушит посуду и приборы;
-доставляет чистую, сухую посуду в цеха;
-содержит в чистоте рабочее место, производственные ванны, панели, полы, а также стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря;
-оказывает помощь поварам в подготовке сырья: приносит овощи, осуществляет их очистку, и нарезку, помогает по разделке рыбы, мяса, куры.
-оказывает помощь в предварительном накрытии столов (сервировке)
- порционирование готовых блюд, а именно: нарезка хлеба, разлив напитков.
-в конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит; -удаляет остатки пищи и пищевые отходы;
- производит сбор пищевых отходов; - выносит мусор и пищевые отходы за пределы цехов; - моет полы и территорию своего закрепленного участка, в конце смены просушивает ветошь для мытья пола; - ежедневно, по мере загрязнения и по окончанию работы, проводить санитарную обработку технологического оборудования.
- производственные столы в конце работы моют с использованием моющих и дезинфицирующих средств;
- один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией.
- соблюдает правила по технике безопасности и охране труда;
- один раз в год проходит медицинский осмотр, гигиеническое обучение.