Кладовщик

Требования: Владение ПК
Обязанности: Следить за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой и обеспечивать их своевременный ремонт.
Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ в кладовой с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Проверять соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам и требованиям к качеству продуктов (наличие сертификата, соблюдение перечня продуктов, разрешённых в детском саду).
Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.
Получать продукты от поставщиков согласно накладной, осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов.
Обеспечивать сохранность продуктов питания, соблюдая товарное соседство.
Вести ежедневный учёт движения продуктов по наименованиям, количеству и цене в карточках складского учёта.
Участвовать в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.
Выдавать продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.
Следить за своевременной реализацией продуктов питания.
Следить за правильным хранением быстропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения.
Следить за санитарным состоянием кладовой.
Соблюдать требования пожарной безопасности в складских помещениях.