Повар

Требования: 1.Справка об отсутствии судимости.
2.Медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром.
3.Пакет документов необходимый для трудоустройства на работу.
Обязанности: 1.Повар оценивает, какие запасы сырья и полуфабрикатов есть на пищеблоке, составляет заявки на закупку и передаёт их ответственному за закупки. Также он проверяет, достаточно ли инвентаря, оборудования и других ресурсов, и при необходимости готовит отчёты.
2.Повар следит за тем, чтобы при приготовлении соблюдались технологии, а продукты были безопасными. Он контролирует хранение продуктов, их расход, а также безопасность готовых блюд.
3.Повар ведёт необходимую документацию: бракеражный журнал, журнал учёта.