Пекарь

Требования: Опыт работы поваром или пекарем.
Знание технологии приготовления мучных кулинарных изделий и базовых блюд столовой.
Умение работать по технологическим картам.
Ответственность, аккуратность, готовность к физической работе.

Обязанности: Выпечка хлебобулочных и мучных кулинарных изделий (пирожки с разными начинками, плюшки, ватрушки, шарлотка и др.) — до 100 шт. в смену.
Приготовление блюд для завтрака: запеканки, сырники и т. п.
Выполнение заготовок для выпечки.
Работа на раздаче в период с 11:30 до 14:00.
Уборка посуды и блюд с раздачи.
Взаимодействие и работа в команде с поварами.
Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований безопасности на пищеблоке.