Шеф-повар

Требования: - Образование: среднее профессиональное, стаж работы не менее 1 года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания.
- Справка об отсутствии судимости для трудоустройства обязательна.
Обязанности: - Руководить производственного - хозяйственной деятельностью на пищеблоке учреждения.
-Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи.
- Проводить бракераж готовой пищи, участвовать в бракеражной комиссии учреждения.
- Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции.

Дополнительно: График работы: 5/2 (выходные: суббота, воскресенье).