Кухонный рабочий

Требования: наличие прививочного сертификата
Обязанности: готовить дезинфицирующий раствор;
- в течение рабочего дня производить выгрузку продукции из тары;
- заполнять котлы водой;
- оказывать помощь поварам в подготовке сырья: чистить овощи, яйца, и т.д.;
- устанавливать столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканами с напитками на подносы;
- выносить мусор и пищевые отходы за пределами пищеблоками;
- содержать свое рабочее место в чистоте: мыть регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели полы;
- мыть полы и территорию своего закрепленного участка;
- соблюдать инструкции по личной гигиене, ежедневно расписываться в специальном журнале на предмет отсутствия кишечных инфекций и поражений кожи на теле. Своевременно проходить медицинские осмотры согласно нормативным документам;
- в своей работе руководствоваться санитарно-эпидемическими правилами СП 2.3.6.1079-01;
- бережно относиться к имуществу пищеблока, экономно расходовать воду и энергоресурсы;
- соблюдать технику безопасности, работать в чистой спецодежде и головном уборе;
- соблюдать правила охраны труда и пожарной безопасности