Мойщик посуды

Требования: без предъявления к требованиям
Обязанности: 2.1. Выполнять обработку овощей.

2.2. Выполнение подготовительных работ при мойке посуды.

2.3. Сбор использованной посуды со столов в тележки.

2.4. Доставка тележек с посудой на мойку.

2.5. Выкладка посуды из тележек.

2.6. Мытье кухонной, столовой посуды, лотки, инвентарь в ручную либо в посудомоечных машинах с применением моющих дезинфицирующих средств.

2.7. Выполнять чистку, мойку ванн, раковин, камер холодильников, столов.

2.8. Проводить генеральные уборки цехов пищеблока с применением дезинфицирующих средств по графику.

2.9. Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня.

2.10. Выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.

2.11. Соблюдать правила личной гигиены, следить за надлежащим санитарным состоянием своей спецодежды, прически, головного убора, опрятным внешним видом.

2.12. Для профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы.

2.13. Для исключения риска микробиологического и паразитарного заражения пищевой продукции оставлять в шкафчиках одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи (сумки, кошельки, расчески, сотовые телефоны, записные книжки и др.) хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. Оставлять личные вещи на производственных столах, подоконниках и иных местах во всех цехах и помещениях пищеблока запрещено.

2.14. В течение смены по мере наполнения и в конце рабочего дня выносить отходы класса «А» в контейнеры, пищевые отходы - в отходную камеру. Не оставлять отходы на следующий день.

Дополнительно: Отпуск 28 календарных дней. Полный социальный пакет. Премиальные выплаты по итогам работы за квартал, год.