Мойщик посуды

Требования: знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
знание санитарных требований и правил этикета при сборе использованной посуды со столов;
знание правил и способов мойки, сушки, хранения посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря и тары различного назначения;
знание правил сбора и хранения пищевых отходов;
знание правил безопасного использования моющих средств;
Обязанности: Принимается сотрудник на 0,75 ставки (заработная плата 23400)
Осуществлять сбор использованной посуды и столовых приборов со столов и доставку их на мойку.

Очищать посуду от остатков пищи. Осуществлять сбор пищевых отходов.

Готовить моющие и дезинфицирующие растворы в соответствии с нормами.

Мыть посуду, столовые приборы и кухонный инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих растворов.

Осуществлять обтирку и сушку посуды.

Содержать в чистоте моечные ванны и стеллажи для сушки.

Соблюдать правила эксплуатации посудомоечной машины.