Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 28 Г. ЧЕЛЯБИНСКА"
Опыт работы: От 1 года
График работы: Полный день
Занятость: Не указано
Требования: Знание:технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий,Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,Правил пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Обязанности:
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам.
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд.
Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп.
Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд.
Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Адрес: Челябинская область, Город Челябинск, Российская улица, дом: 28;корпус: А;