Медицинская сестра диетическая

Требования: Среднее профессиональное образование, действующая аккредитация по специальности "Диетология", оформленная медицинская книжка
Обязанности: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания
Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.
Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов
Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.
Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.
Проводит контроль за правильностью проведения диагностических и лечебных процедур, а также за эксплуатацией оборудования и аппаратуры, инструментария, лекарственных препаратов, реактивов
Ведёт контроль за соблюдением правил техники безопасности и охраны труда нижестоящим медицинским персоналом.
Своевременно и квалифицированно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения
Соблюдает правила внутреннего распорядка.
Соблюдает правила требования охраны труда, производственной санитарии и техники безопасности
Своевременно и квалифицированно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения
Соблюдает правила внутреннего распорядка.
Соблюдает правила требования охраны труда, производственной санитарии и техники безопасности