Мойщик посуды

Требования: - правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки, санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;
- способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, подносов, инвентаря и тары различного назначения;
- порядок хранения и потребности в моющих, дезинфицирующих средствах и расходных материалах;
Обязанности: - мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары, лотков вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств в течение всего рабочего дня (в соответствии с инструкциями);
- очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов;
- приготовление специальных моющих, дезинфицирующих растворов согласно нормам;
- доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные или столы (в столовых с предварительным накрытием столов);
- содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины;
- во время мытья посуды проверять ее чистоту (отсутствие налета от чая, кофе и т.п.), сортировать ее по наименованиям.