Повар на салаты

Требования: опыт работы желателен, обучение на месте
Обязанности: Приготовление салатов согласно технологическим картам и стандартам заведения.
Подготовка продуктов — мойка, чистка, нарезка.
Контроль сроков хранения продуктов.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Порционирование и оформление салатов перед отпуском в торговый зал.
Подготовка продуктов для оформления салатов (например, нарезание овощей, зелени, отварных яиц).
Контроль качества продукции.
Умение составлять технологические карты.
Упаковка продукции для хранения и транспортировки.