Повар

Требования: Наличие действующей санитарной книжки
Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года.
Среднее специальное профессиональное образование (желательно).
желательно иметь разряд (II- VI).
Знания технологии производства различных блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Кулинарная обработка сырья, знание последовательности технологических операций.
Соблюдение санитарно- гигиенических правил в работе.
Правила и условия хранения полуфабрикатов и готовой продукции.


Обязанности: Изготовление полуфабрикатов и заготовок с соблюдением технологии приготовления
Приготовление блюд согласно ТТК
Соблюдение норм санитарных норм (чистота на рабочем месте, в холодильниках и т.д.)