Повар

Требования: четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований
соблюдение условий хранения продукции

Обязанности: Получает проудкты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктвоой ведомости у поставщиков
Закладывает продукты в котел, не допуская храненич продуктов на производстве
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество
Производит выдачу пищи согласно меню
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места
производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, сельди, переработка круп, варка компота и т.д.)