Подсобный рабочий

Требования: Отсутствие судимости
Обязанности: обеспечение чистоты и порядка в пищеблоке и овощехранилищах, содержание в чистоте кухонного инвентаря и оборудования;
переборка зелени, плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей;
доставка овощей из овощехранилища, первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой;
открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары;
транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке;
мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне;
участие в генеральной уборке пищеблока вместе с поварами;
сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, очистка мусоросборников и их обработка дезинфицирующим раствором;
чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока;
проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в пищеблоке (в начале и в конце рабочего дня).