Заведующий гостиницы

Требования: Опыт работы в данной должности более 3-х лет
Обязанности: Работа в сфере гостиничных услуг, а также международные нормы.
Правила содержания помещений, организации материально-технического обеспечения.
Основы экономики, организации труда и гостиничного хозяйства, формы и системы оплаты труда.
Передовой отечественный и зарубежный опыт гостиничного обслуживания.
Методы управления, стратегического и ситуационного анализа.
Навыки делового общения, работы с конфликтами, мотивации и повышения лояльности персонала.
Навыки работы с большим объёмом информации.
Для работы с иностранными гостями может быть полезно владение иностранным языком.
Планирование деятельности, распределение задач между службами (приём и размещение, уборка, питание, сервис), координация их взаимодействия.
Оптимизация ресурсов, контроль финансовых показателей.
Контроль качества обслуживания. Слежение за тем, чтобы уровень сервиса соответствовал классу объекта, работа с жалобами гостей.
Управление персоналом. Подбор кадров, расстановка сотрудников, мотивация, контроль выполнения обязанностей, проведение инструктажей по охране труда.
Организация профилактических осмотров помещений, текущего и капитального ремонта, контроль состояния оборудования и благоустройства территории.
Ведение и своевременное представление отчётности о хозяйственно-финансовой деятельности, уплате налогов и сборов.
Поиск новых рыночных возможностей, внедрение прогрессивных форм организации труда и обслуживания, повышение конкурентоспособности.