Специалист по ведению технологического процесса

Требования: знание программ EXCEL, Word, Outlook програмного пакета MS Office , SAP.
умение работать в системе "Меркурий"
Обязанности: -готовит продукт в соответствии с полученным рецептом
-контролирует расход инградиентов на смене, вносит корректные данные в журналы нормализации смесей
-ведет процесс отгрузки обрата, пастеризованног молока, сливок. Оформляет документы на отгрузку
-осуществляет своевременное сепарирование сырого молока на орат и сливки в SAP.
-проводит первичную обработку молока-сырья
-осуществляет процесс приготовления нормализованных смесей и процесс восстановления молока
-осуществляет своевременное ведение технологических карт и журналов